تفاعلات كيميائية مذهلة

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

الأحماض والقواعد

الأحماض والقواعد  تحتل الأحماض والقواعد مساحة كبيرة في التفاعلات الكيمائيّة الهامّة، فملح الطعام ناتج عن تفاعل مركب حمضي، مع مركب قاعدي، وكثير من الأطعمة تحتوي على الحموض، وخاصّة الحمضيّات فهي تحتوي على الستريك، والتّفاح يحتوي على الماليك، أمّا اللبن فيحتوي على اللاكتيك، أمّا القواعد فتستخدم على نحو واسع في البناء، وكذلك في تصنيع الأسمدة الزراعيّة.  الحمض  الحمض هو مركب كيميائي، يحتوي على مجموعة الهيدرونيوم، ويمكن الحصول عليه من مصادر مختلفة، فهو إمّا أن يكون نباتيّاً، أو حيوانيّاً، أو من أصل معدني، والنوعان الأولان يستخدمان في الغذاء، وهامّان لصحة الإنسان، أمّا الأحماض المعدنيّة فهي سامّة، وحارقة للجلد، وهناك نوعان من الأحماض صنفت حسب قوتها، فمنها ما هو حمض قوي، ومنها ما هو ضعيف، ويعتمد هذا التصنيف على درجة تأين الحمض في الماء، فكلّما كانت الأيونات متفككة في الماء أكثر، اعتبر أكثر قوة.  أمثلة على الأحماض  حمض الكبريتيك، ويستخدم في صناعة بطّاريّات السيّارات، وصناعة الأسمدة الزراعيّة.  حمض الخلّ، وهو على نوعين، أحدهما نا...
قراءة المزيد

الدهانات

صورة
الدهانات الدهان عبارة عن مزيج من مواد غير ذوابة و تكون معلقة في وسط زيتي سائل او تكون معلقة في وسط مستحلب مائي و يتكون هذا الوسط من مجموعة من المواد العضوية او اللاعضوية و يتمتع الدهان بقوة التصاق عالية على الاسطح التي يتم طلائها . تصنيفات الدهانات . تصنف الدهانات الى نوعين رئيسيين يتمثلان في : – • دهانات زيتية : – حيث يكون الوسط السائل في هذا النوع من الزيوت الدسمة غير المشبعة في بعض روابطها و يستخدم هذا النوع في طلاء كافة الاسطح . • دهانات مائية مستحلبة : – يكون الوسط السائل بها او وسط استحلابها السائل من الماء و هذا النوع من الدهانات لا يمكن استخدامه على الاسطح المعدنية او اللدنة . مما يتركب الدهان . • الغشاء : – الغشاء يمثل الوسط او المواد الحاملة لمكونات الدهان و عامل الربط و يمكن أن يتكون من مواد طبيعية او صناعية . أ- الغشاء الطبيعي : – يتكون الغشاء الطبيعي من بعض الريزينات الطبيعية مثل الصمغ الطبيعي منها صمغ مدغشقر او صمغ الكونغو او صمغ الماستيك و هناك الكازئين , الزيوت النباتية الجفوفة كزيت بذر الكتان و زيت الصويا و زيت جوز الهند و زيت الخروع , ايًا كانت ...
قراءة المزيد
صورة
العلماء في الكيمياء عمل الطالبة : ياسمين محمد غسان ملاح  شعبة : 8 1_ الكسندر بورودين كان بورودين الابن غير الشرعي لأحد نبلاء جورجيا الأمير لوقا جديانسفيلي، درس الموسيقى منذ الطفولة، لكن اعتبر الكمياء مهنته وحقق التميز المبكر بسبب بحثه في الأحماض والألداهيد. في سن 31 تعين أستاذ بدوام كامل في أكاديمية الجراحة فيسانت بطرسبرغ حيث قضى باقي حياته في العمل بالتدريس وأقام بجوار معمله. كان كيميائيا وملحنا في نفس الوقت . 2_ الكسندر بوتليروف ولد في مدينة بوتليرونكا ، وهو كيميائي متخصص في علم المواد المتفجارة. دخل جامعة قازان في قسم العلوم الطبيعية ، ولكنه أصبح يحضر دروساً في الكيمياء  في الجامعة نفسها . من منجزاته أنه قام بوضع بحث حول تركيب وخصائص المركبات العضوية  ، وبحث في مشكلة التناظر فوجد الكحول الثلاثي . 3_ كارل انرست كلاوس  كارل إرنست كلاوس كيميائي روسي وعالم نبات من بحر البلطيق. ولد في 23 يناير 1796، وتوفي في 24 مارس 1864. وكان كلاوس أستاذا في جامعة ولاية قازان وعضوا في الأكاديمية الروسية للعلوم كان معروفا في المقام الأول ككيم...
قراءة المزيد
صورة
ن ظرة عامة من فروع الكيمياء Agrochemistry - هذا الفرع من الكيمياء يمكن أيضا أن يسمى الكيمياء الزراعية. انها تتعامل مع تطبيق الكيمياء للإنتاج الزراعي، وتجهيز الأغذية، والمعالجة البيئية نتيجة للزراعة. الكيمياء التحليلية - الكيمياء التحليلية هي فرع من فروع الكيمياء المعنية مع دراسة خصائص المواد أو تطوير الأدوات اللازمة لتحليل المواد. Astrochemistry - Astrochemistry هو دراسة تكوين وردود الفعل من العناصر الكيميائية والجزيئات الموجودة في النجوم والفضاء في والتفاعلات بين هذه المادة والإشعاع. الكيمياء الحيوية - الكيمياء الحيوية هي فرع من فروع الكيمياء المعنية مع التفاعلات الكيميائية التي تحدث داخل الكائنات الحية. الهندسة الكيميائية - الهندسة الكيميائية ينطوي على التطبيق العملي للكيمياء لحل المشاكل. الكيمياء التاريخ - تاريخ الكيمياء هي فرع من فروع الكيمياء والتاريخ أن يتتبع تطور على مر الزمن الكيمياء كعلم. إلى حد ما، يتم تضمين الكيمياء كموضوع من تاريخ الكيمياء. الكيمياء العنقودية - هذا الفرع من الكيمياء تشتمل على دراسة مجموعات من الذرات منضم والمتوسطة في الحجم بين الج...
قراءة المزيد

السبائك

صورة
السبائك تعريفه :السَبيكة أو الأشابة (أو الخليطة) هي اتحاد كلي أو جزيء بين عنصرين كيميائيين أو أكثر مع بعضهما البعض على أن يكون أحدهما فلزا . وتكون السبائك مادة ذات خواص فلزية مختلفة عن العناصر المكونة لها. صناعة المعادن ملائمة المواد المعدنية لاستخدامها في تطبيق معين يتوقف على شكل المنتج المطلوب والتكلفة المطلوبة. ان فنيات صناعة المعادن هي طرق بان المعادن والسبائك يتم صناعتها أو تشكيلها لتحويلها إلى منتجات مفيدة. هذه المعادن سبق أن تم لها عمليات تنقية ومعالجة حرارية حتى يتم إنتاج السبائك بالخصائص المرغوب فيها. تصنيفات الصناعة تشمل أنواع مختلفة من طرق تشكيل المعادن مثل: السباكة واللحام والتشغيل. غالباً واحدة منهم أو أكثر يتم استخدامها قبل عملية التشطيب للشغلة. الطرق المستخدمة تعتمد على عدة عوامل؛ الأكثر أهمية هو خصائص المعدن والحجم والشكل للمنتج النهائي وبالطبع التكلفة. وتنقسم السبائك المعدنية إلى سبائك تحتوي على نسبة حديد وسبائك لا تحتوي على حديد. أولا: السبائك التي لا تحتوي على حديد: الحديد والسبائك الأخرى التي تحتوي على حديد يتم استهلاكها إلى حد كبير جداً...
قراءة المزيد

لماذا نبكي عند تقطيع البصل؟

صورة
السبب ليست الرائحة القوية الذي يجعل البصل يتسبب في البكاء ، لكن الغاز الذي يطلقه البصل عندما نقطع البصلة. حيث انه عند تقطيع البصلة يتم قطع الخلايا و منها يتم إطلاق الأنزيمات التي تكون طبيعيا داخل الخلايا . واحد من هذه الانزيمات، الالليناز الذى يتفاعل مع مادة تحتوي على الكبريت والمعروفة “بالبرينسكو” والتي يتم اخراجها نتيجة قطع الخلايا , هذا التفاعل ينتج عنه تكوين حمض : 1 – بروبينيل سالفينيك الذي يتم تحويله من قبل انزيم إل إف سينثيز إلى غاز أوكسيد البروبانيثيال-إس.هذا الغاز يعرف ايضا بالعامل اللاكريماتوري( العامل المبكي ) والذي يفسر اسم أنزيم إل إف سينثيز( يعني الانزيم المصنع للعامل اللاكريماتوري ). الغاز لیس ثابتا ویمكنه أن يتفاعل مع الماء ويشكل من بين مجموعة مركبات حمض الكبريتيك.  وعندما يحدث هذا في العين،تبدا العين بمعادلة الحمض بانتاج كميات كبيرة من الماء وبالتالي تجعلنا نبكي هناك العديد من العلاجات التي وجدت لحل ظاهرة التحسس بعضها اكثر فاعلية من غيره : كقاعدة عامة :  ابعد راسك قدر المستطاع عن البصل،بحيث تجعل الغاز يتبعثر وينتشر قبل وصوله لعينيك. الحفاظ على ال...
قراءة المزيد